Sabores e flores da Madeira: visita a uma quinta sustentável
Entre a vegetação verde das encostas e o azul oceânico, os sabores e flores da Madeira revelam-se num cenário que dificilmente irá esquecer. Na Ponta do Sol, terra de clima ameno e paisagens naturais de cortar a respiração, terá a oportunidade de conhecer uma quinta sustentável que combina beleza natural, tradição agrícola e inovação ecológica.
Entre espécies nativas da floresta Laurissilva e culturas biológicas, que respeitam o ritmo das estações, cada detalhe desta experiência espelha um profundo respeito pela terra e pela sustentabilidade da ilha.
Este tour afirma-se como uma viagem sensorial entre o perfume das ervas aromáticas, o colorido das próteas vindas de longe e o suave zumbido das abelhas que produzem o mel artesanal da propriedade. Um convite à contemplação e à descoberta da Madeira mais autêntica através do paladar, e não só.
Reserve já a sua experiência
Gostaria de descobrir os sabores e flores da Madeira num cenário onde a natureza dita o ritmo? Este tour da Madeira Food on Foot convida-o a explorar uma quinta sustentável repleta de vida, cor e sabor. Reserve o seu lugar e viva uma experiência inesquecível connosco!
Uma experiência sustentável na Madeira
Mais do que uma simples visita, este tour convida a um mergulho num modo de vida que respeita o equilíbrio entre o homem e a natureza. Nesta quinta sustentável, tudo foi pensado de forma harmoniosa, das práticas de agricultura biológica aos métodos de preservação das espécies nativas.
É um testemunho vivo do compromisso da Madeira com o seu riquíssimo património.
Ao longo do percurso, descobrirá um jardim aromático e medicinal onde ervas e plantas autóctones são cultivadas de acordo com as práticas tradicionais. Cada espécie conta uma história, algumas foram usadas durante séculos na medicina popular, outras ainda hoje dão sabor e identidade à gastronomia madeirense.
Entre sabores e flores da Madeira, irá certamente deslumbrar-se com a coleção de próteas. Afinal, são cerca de 60 variedades de flores, originárias da África do Sul e da Austrália, que pintam a paisagem com tonalidades vibrantes.
A visita culmina com chave de ouro. Uma degustação de sabores produzidos nesta quinta sustentável: requeijão fresco, mel, pólen e uma prova especial de hidromel artesanal.
As histórias do nosso álbum de memórias
Paisagens que não se esquecem, sabores que se partilham e tradições que cruzam gerações: mergulhe no álbum de fotografias das experiências Food on Foot!
Sabores e flores da Madeira: algumas informações úteis
Quando acontece?
Aos sábados, às 14h00
Duração
4 horas
Ponto de encontro
Pick-up e drop-off no seu alojamento, no Funchal
Número de participantes
Mínimo: 2 pessoas
Máximo: 12 pessoas
Preço
A partir de 127€
O que está incluído nesta experiência gastronómica sustentável?
Este tour foi concebido para proporcionar uma imersão autêntica nas paisagens e nos segredos de uma quinta sustentável da Madeira. Assim, a experiência inclui:
Visita guiada pelo jardim aromático e medicinal com explicação sobre as espécies locais;
Observação das espécies nativas da floresta Laurissilva e das 60 variedades de próteas cultivadas na propriedade;
Degustação de requeijão fresco, mel, pólen e hidromel artesanal;
Acompanhamento pelo produtor local;
Transporte de ida e volta a partir do Funchal.
Acima de tudo, trata-se de uma celebração do que a Madeira tem de mais singular, os sabores que nascem na terra e nas árvores de fruto, as histórias que atravessam os séculos e a hospitalidade que transforma cada encontro à mesa num momento inesquecível.
Localização
Localizada na costa sudoeste da ilha, a Ponta do Sol é conhecida pelo seu clima convidativo e pela luminosidade que lhe dá nome. Entre montanhas verdejantes e a omnipresença do Atlântico, é um dos locais mais pitorescos da Madeira.
Galeria
Paisagens que não se esquecem, sabores que se partilham e tradições que cruzam gerações: mergulhe no álbum de fotografias das experiências Food on Foot!
